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秒速时时彩公式稳赢攻略大受欢迎的西安特色美食 已被列入世界非

作者:admin 2018-07-12 我要评论

西安是一个美食多文化底蕴深厚的城市,这里不光有各种闻名的遗址,还有各种可口的美食,已经有无数英雄拜倒在饭桌前。 羊肉泡馍是一道西安著名的传统美食,每天...

  西安是一个美食多文化底蕴深厚的城市,这里不光有各种闻名的遗址,还有各种可口的美食,已经有无数英雄拜倒在饭桌前。

  羊肉泡馍是一道西安著名的传统美食,每天都有许多中外食客慕名而来,在一些老字号的泡馍店里经常会挂有这样的一句话:一碗泡馍定天下。

  这是怎么回事呢?这一切都还要从那个在陈桥驿发动兵变的宋太祖——赵匡胤说起了。

  在很久很久以前,那时的赵匡胤还没有发动兵变,他还在投奔起义军的途中,他穷困潦倒,一路乞讨,到了一家烧饼铺时,烧饼铺的老板于心不忍,见他这般模样,心想:哎,这小伙子太可怜了,一身褴褛,我也没有什么可以给他的,唯有今天剩下的几个烧饼,就赠与他吧!就这样直接给他几个烧饼,赵匡胤连忙称谢,又走到了一个羊肉铺,讨了一碗羊肉汤,把烧饼掰碎放入汤中同食,令他浑身一振,铸就了以后的大宋江山。

  羊肉泡馍主要由羊肉汤和馍构成。走进羊肉泡馍店里要一碗泡馍,店家会给你上两个馍,让你亲手享受掰馍的乐趣,掰完后,在把自己的要求告诉厨师,等待上菜即可。等到伙计把汤端上来,扑面而来的羊肉汤的咸香在第一时间就锁定了你的胃,白白的高汤带着羊肉的鲜美和馍的香气。晶莹透亮的粉丝铺在碗面上,各种辅菜成鱼状呈现。热腾腾的香气浓郁而不膻。

  羊肉汤中有羊肉但没有羊的腥膻味,只有羊的鲜美,与馍的香气交织在一起。一口汤一口粉丝,无与伦比的享受简直是让人飘飘欲仙,古往今来更有许多赞美它的诗句,文人墨客无不被其征服。羊肉泡馍如此美味更是被列入世界非遗。就连外国来宾来华也用它来招待客人,吃过羊肉泡馍的人无不被它醇香的香味,浓浓的高汤所折服,吃过之后令人回味无穷,羊肉泡馍不愧是世界非遗的传统美食呀。

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