美食

在大厨手把手的指导下

作者:admin 2018-08-24 我要评论

炒一盘色香味俱全的盐煎肉,要几个步骤?做一碗好吃正宗的麻婆豆腐,有什么窍门?昨天下午,20个留守儿童家庭来到缪氏川菜南山店,学做菜、看变脸、品美食。在大...

  炒一盘色香味俱全的盐煎肉,要几个步骤?做一碗好吃正宗的麻婆豆腐,有什么窍门?昨天下午,20个留守儿童家庭来到缪氏川菜南山店,学做菜、看变脸、品美食。在大厨手把手的指导下,小朋友们掌起大铁勺,过了一把厨师瘾。

  当一个合格的小美食家,不仅要会吃,还要会做。昨日下午,缪氏川菜南山店安排专业的大厨现场演示了“盐煎肉”和“麻婆豆腐”两道家常菜的做法,大厨细致的讲解和专业的手法激发不少小朋友和家长的兴趣。大家围在大厨旁边,学得津津有味。

  对于小朋友们来说,做菜时安全是第一位的。“切菜的时候,刀是非常锋利的,小朋友们慢一点都没关系。”缪氏川菜的大厨表示,做菜之前,首先要练好刀工,但比速度更重要的,是要确保安全,特别对于小朋友们而言,厨房器具及用火安全一定要注意。

  “首先将五花肉去皮,切成两厘米左右的肉块,这样吃起来口感比较好。”大厨演示的第一道菜是盐煎肉。当肉块下锅,再加上大葱提味,现场一下子香味四溢。一旁围观的小朋友边学边咽口水。而麻婆豆腐这道菜看起来家常,其实非常讲究功力。大厨告诉小朋友们,要看这道菜做得正不正宗,就要看是不是达到了“麻、辣、鲜、香、烫”这五字标准。看着一盘色香味俱全的麻婆豆腐出锅,不少小朋友们都跃跃欲试。

  到了体验环节,9岁的谭艺涵第一个举手报名。尽管她从来没有做过菜,也是第一次拿这么大的铁勺,但她炒起菜来有模有样。

  谭艺涵来自河南,爸爸妈妈都在深圳上班。每逢寒暑假,她才有机会和爸爸妈妈在一起,吃上爸爸妈妈亲手做的菜。“我妈妈做的菜超级好吃。”这个懂事的小女孩毫不吝啬对妈妈厨艺的夸奖,在她看来,妈妈做的番茄炒蛋和咖喱鸡是全世界最美味的菜,任何餐馆都比不上。

  “哇,厨师的刀工好厉害。”谭艺涵认真学习着大厨的动作,在心里默默记下了关键的步骤。在大厨的指导下,谭艺涵和几位小伙伴们一起完成了一道麻婆豆腐。这道菜是道正宗的川菜,平时不吃辣的谭艺涵炒菜时被呛了好几下,不过她说,爸爸妈妈爱吃辣,回家要做这道菜给爸爸妈妈吃。

  学完做菜,就是小朋友们期待的大餐和变脸表演环节了。川剧演员们精彩的表演博得小朋友和家长们的一阵阵掌声,而缪氏川菜的各色美食,更是让大家大饱口福。

  对于银行,小孩子们肯定不陌生,但你知道银行的起源吗?人民币上的图案你是否留意过,上面的风景名胜你也许去过?想不想看看银行的哥哥姐姐们点钞数钱时如何做到又快又准的?还有,外国的钱都长啥样子?

  8月17日下午2点半,南都留守儿童将走进中国银行深圳分行,参观学习,在这场主题为“走进中行,挑战职场”的专场活动中,留守儿童将接受一堂金融课程,主办方准备了丰富多彩生动有趣的流程环节。两个小时的活动旨在拓展孩子视野,展现中国银行品牌文化。

  【联合主办】共青团深圳市委、深圳市妇联、深圳市坪山新区管委会、深圳市总工会、深圳市慈善会

  【公益支持】深圳市坪山新区组织人事局(团工委)、21世纪教育研究院、深圳高级中学、绿景集团、中国银行深圳市分行、华润怡宝、太平洋寿险深圳分公司、深圳市募师支教发展促进会、安利基金会、远见教育发展基金会

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

秒速时时彩攻略相关文章
  • 简单好吃的家常小炒韭香豆干我们动手做

    简单好吃的家常小炒韭香豆干我们动手做

  • 在大厨手把手的指导下

    在大厨手把手的指导下

  • 秒速时时彩攻略技巧视频毕姥爷餐馆改造

    秒速时时彩攻略技巧视频毕姥爷餐馆改造

  • 出海记|携程美食林将启寻味墨尔本之旅

    出海记|携程美食林将启寻味墨尔本之旅

秒速时时彩攻略
秒速时时彩攻略